В.В. Дума (ФГУП «Всероссийский НИИ пресноводного рыбного хозяйства», Московская обл., пос. Рыбное)

На российском рынке кормов для аквариумных рыб представлена в основном продукция зарубежных фирм: Tetra, Sera, Hagen (Германия), Tropical (Польша), Wardley (США). Немногочисленные отечественные производители имеют незначительные объемы продаж. Результаты опроса на сайте www.aquaria.ru показали, что импортные корма предпочитают не менее 75% потребителей, отечественные – 12%. Это связано, в первую очередь, с высоким качеством зарубежных кормов и широким ассортиментом диет. Недостатком импортных кормов является их высокая стоимость. Корма, представленные отечественными производителями, имея сходные характеристики по содержанию основных питательных веществ, стоят в 3-5 раз дешевле зарубежных аналогов. Однако они отличаются более низким качеством и меньшим разнообразием. Учитывая последние разработки в области кормления рыб и появление новых кормовых средств, нами была поставлена задача - создать корма для аквариумных рыб, не уступающие по продукционным качествам импортным аналогам и значительно дешевле их.

На начальном этапе разрабатывали базовый вариант корма для рыб, в спектре питания которых преобладают животные корма.

Эксперименты проведены в аквариальной ВНИИПРХ в 2003 г. Рыбу содержали в 30-80-литровых аквариумах. Количество посаженной в аквариум рыбы зависело от ее размера и объема емкости. Воду очищали с помощью поролоновых фильтров и двукратной подменой 20% воды ежедневно. Температура воды составляла 26-27⁰С. Кормление осуществляли 3 раза в день до насыщения. Контрольные взвешивания проводили 2 раза в месяц.

Опытные корма на основе продуктов переработки рыбы и растительного сырья изготовили во ВНИИПРХ методом влажного прессования. Были испытаны три экспериментальные диеты с содержанием протеина 40, 45 и 50% (согласно очередности варианты I, II и III). Контролем служил корм Tetra Rubin с уровнем протеина 45%. Результаты оценивали по темпу весового роста рыбы и эффективности использования корма на рост. Проведено 2 серии экспериментов в двух-трехкратной повторности.

В качестве объектов изучения продукционного действия кормов была выбрана молодь двух видов цихлид - всеядный меланохромис Иоханна (Melanochromis johanni) (Eceles, 1973) и плотоядная астатотиляпия Бертона (Astjtilapia burtoni) (Guenther, 1983) при их совместном выращивании. Перед началом экспериментов рыбу в течение 10 дней адаптировали к условиям проведения опыта и кормам. До эксперимента молодь выращивали на крупке гранулированного комбикорма, лишь изредка давая хлопья Tetra Rubin.

Результаты первых трех недель опыта показали, что такой адаптационный период явно недостаточен. Хотя ежедневно осуществляли трехкратное кормление до насыщения, молодь плохо росла и неэффективно использовала корма, особенно контрольный (таблица).

Таблица. Показатели выращивания молоди цихлид на разных кормах

Результаты первого этапа позволяют сделать только одно заключение, что существенные различия продукционных качеств опытных кормов с уровнем протеина от 40 до 50% отсутствуют.

После месячной адаптации, когда рыба освоилась с местом обитания и кормами, отмечали хороший рост и эффективное усвоение пищи. Величина кормового коэффициента в двух сериях опыта не превышала 1,0 и была значительно ниже в опытных вариантах. Темп роста рыбы на опытных кормах в целом не уступал показателям контрольных вариантов, а с учетом низких кормовых затрат можно утверждать, что испытанные диеты не уступают по продукционным качествам корму Tetra Rubin.

Суммарные показатели выращивания позволяют сравнить между собой экспериментальные диеты. Наилучшие результаты при выращивании молоди цихлид отмечены в варианте II (уровень протеина 45%). Исключение составила серия выращивания астатотиляпии массой более 6,0 г, что можно объяснить изменением обмена у рыб в связи с наступлением половозрелости в конце эксперимента.

Следовательно, испытанные нами корма не уступают по ростовому действию корму Tetra Rubin, а по эффективности использования пищи на рост превосходят его.

Настоящая работа является начальным этапом разработки кормов для аквариумных рыб. Следует подчеркнуть, что испытанные корма содержат в своем составе только серийно выпускаемые ингредиенты, обеспечивающие потребности рыб в основных питательных веществах, и стандартный витаминный премикс.

Себестоимость корма по сырью не превышает 50 рублей за килограмм. В дальнейшем предполагается усовершенствование комбикормов путем введения в них каротиноидных, витаминных и других биологически активных добавок, а также создание кормов для рыб с другим спектром питания.

назад к оглавлению >>